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目前，市場上面條加工主要靠手工包裝，包裝質量參差不齊，且衛生條件無保障。常規的面條包裝機械規格龐大，結構復雜，價格昂貴，不適宜中小面條加工廠點推廣應用。面條包裝機，具有結構簡單，操作使用簡便快捷，適用于中小面條加工廠點應用的小型機械。面條加工機機體為箱式結構，在機體左側一端設置動力系統，動力系統由電機。
面條包裝機的操作方法：端面壓邊機(臺面和椅子可以牢固地貼緊)；使用前應先檢查工作表面，去除表面污垢，并在面刀軸套和齒輪上加點潤滑油。滾壓：首先拆卸切割刀，調整壓力滾筒兩端的調節器，將兩輥之間的間隙調整為2。5-3mm，將插頭插進TY 220 V電源插座，按下機器上的開關，并將協調好的面片放入料斗中。在滾子之間引入壓力，重復輥4-5次，調整1。5 mm表面輥的間隙，壓制一次；切割面：安裝切割機，根據需要調整器，順時針方向轉動調整器，逆時針方向切割厚面，在兩個滾子之間引入壓面毛坯，直到切刀，切成粗面或細面。結束：使用后，關閉機器電源開關，拔掉插頭，身體，刀，滾筒清潔。
